Cалат с селедкой и говядиной

Наш рецепт салат с селедкой и говядиной идеально подходит для вечеринки, новогодней ночи в небольшой компании или в качестве похмельного завтрака после долгой весёлой ночи.

Обычно его едят на Новый год. Он идеально подходит после праздников, чтобы избавиться от тяжелого похмелья после чрезмерного употребления алкоголя.

Салат с селедкой

Раньше сельдь хранилась в бочках с рассолом и продавалась прямо из бочки. Поэтому её перед обработкой на несколько дней ставили в чистую воду. Таким образом, она становилась готовой к употреблению и съедобной.

Говядина и рыба — это сочетается?

В рецепте мы используем рыбу и говядину. Смесь может показаться вам странной, но раньше она была довольно обыкновенной и вкусной. Если вам это не нравится, просто оставьте говядину.

Попробуйте, вам понравится.

Ингредиенты

• 10 шт. филе сельди
• 3 шт. маринованных огурцов
• 2 шт. кислых яблок
• 1 шт. лук
• 1 шт. свекла
• 50 гр. майонеза
• 200 гр. сметаны
• 0.5 чайные ложки винного уксуса
• 0.25 чайные ложки сахара
• 200 гр. говядины (приготовить по желанию)
• соль, перец (по вкусу)
• укроп (по желанию)

Как приготовить салат с селедкой и говядиной пошагово с фото в домашних условиях

• Накануне приготовить свеклу. Залить водой в кастрюле и варить при умеренной температуре. На следующий день снимите кожуру.
• Лук очистить. Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину.
• Теперь вы нарезаете все ингредиенты небольшими кубиками и кладете их в большую миску.

• Если вы не хотите, чтобы салат получился таким рыбным, тщательно вымойте филе сельди перед нарезкой.
• Для вкусного соуса возьмите майонез и перемешайте его со сметаной до кремообразного состояния.
• Приправить по вкусу сахаром, уксусом, солью и перцем.

• Затем снова хорошо перемешайте и смешайте с селедкой в ​​миске.
• Если вы добавляете говядину, смешайте ее сейчас. Укроп очень мелко нарезать и тоже перемешать.

• Чтобы классический салат из селедки получился действительно вкусным в новогоднюю ночь, дайте ему постоять хотя бы один день. Затем снова приправить по вкусу и хорошо перемешать.