Cалат с селедкой и говядиной
Наш рецепт салат с селедкой и говядиной идеально подходит для вечеринки, новогодней ночи в небольшой компании или в качестве похмельного завтрака после долгой весёлой ночи.
Обычно его едят на Новый год. Он идеально подходит после праздников, чтобы избавиться от тяжелого похмелья после чрезмерного употребления алкоголя.
Салат с селедкой
Раньше сельдь хранилась в бочках с рассолом и продавалась прямо из бочки. Поэтому её перед обработкой на несколько дней ставили в чистую воду. Таким образом, она становилась готовой к употреблению и съедобной.
Говядина и рыба — это сочетается?
В рецепте мы используем рыбу и говядину. Смесь может показаться вам странной, но раньше она была довольно обыкновенной и вкусной. Если вам это не нравится, просто оставьте говядину.
Попробуйте, вам понравится.
Ингредиенты
- 10 шт. филе сельди
- 3 шт. маринованных огурцов
- 2 шт. кислых яблок
- 1 шт. лук
- 1 шт. свекла
- 50 гр. майонеза
- 200 гр. сметаны
- 0.5 чайные ложки винного уксуса
- 0.25 чайные ложки сахара
- 200 гр. говядины (приготовить по желанию)
- соль, перец (по вкусу)
- укроп (по желанию)
Как приготовить салат с селедкой и говядиной пошагово с фото в домашних условиях
- Накануне приготовить свеклу. Залить водой в кастрюле и варить при умеренной температуре. На следующий день снимите кожуру.
- Лук очистить. Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину.
- Теперь вы нарезаете все ингредиенты небольшими кубиками и кладете их в большую миску.
- Если вы не хотите, чтобы салат получился таким рыбным, тщательно вымойте филе сельди перед нарезкой.
- Для вкусного соуса возьмите майонез и перемешайте его со сметаной до кремообразного состояния.
- Приправить по вкусу сахаром, уксусом, солью и перцем.
- Затем снова хорошо перемешайте и смешайте с селедкой в миске.
- Если вы добавляете говядину, смешайте ее сейчас. Укроп очень мелко нарезать и тоже перемешать.
- Чтобы классический салат из селедки получился действительно вкусным в новогоднюю ночь, дайте ему постоять хотя бы один день. Затем снова приправить по вкусу и хорошо перемешать.
Жаркое из свинины тушеное с яблоками
Запеканка из кабачков и грибов
Спагетти болоньезе
Вегетарианские фаршированные грибы на гриле