Вторые блюда » Фаршированные помидоры сыром в духовке

Фаршированные помидоры сыром в духовке

Фаршированные помидоры сыром — отличная классика средиземноморской кухни. Из двух ключевых ингредиентов традиционной итальянской кухни, внутри которых есть солнце. Моцарелла и помидоры вместе — замечательное сочетание. А потом … это блюдо полезное, легкое, вкусное.

Ингредиенты

  • 4 помидора
  • 1 столовая ложка петрушки
  • 250 гр. моцареллы
  • оливковое масло первого холодного отжима (по вкусу)
  • 200 гр. панировочных сухарей
  • соль, перец (по вкусу)

Как приготовить фаршированные помидоры сыром пошагово с фото в домашних условиях

Помидоры хорошо вымыть и обсушить, промокнув тканью.

Помидоры фаршированные сыром

Снимите шляпку с каждого помидора и выньте из него мякоть в миску.

чистим помидоры

Моцареллу нарезать кубиками и добавить к мякоти помидоров. Затем добавьте панировочные сухари, нарезанную петрушку, две столовые ложки оливкового масла первого отжима и щепотку соли и перца.

нарезаем сыр

Аккуратно перемешайте смесь и наполните помидоры.

заполняем помидоры сыром

Смажьте форму для запекания оливковым маслом, разложите фаршированные помидоры и готовьте в статической духовке при 180 градусах не менее 25-30 минут. Достаньте из духовки, дайте постоять 5 минут и подавайте на стол.

Помидоры фаршированные сыром

Для нотки сильного сицилийского аромата можно добавить в начинку половину столовой ложки каперсов.

43

Подписка на рассылку

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты.

ru Русский
X